demir yetmezliği sınırına yakın olan kişilerin dikkatli tüketmesi gereken geleneksel türk içecegi. çayın içerisinde bulunan polifenollerin vücutta demir emilimini bloke etme ozelligi var. c vitamini yönünden zengin besinler tüketmek de demir emilimini artırıyor. o halde çaya limon atmak ya da çayı yemeklerden en az 1 saat sonra içmek çaysız yapamayan demir eksikliği sınırında kişiler için dengeleyici bir çözüm olabilir.