tavuk suyu çorba

7 betim Daha
baktım herkes içmesini biliyor ben de tarifini vereyim.

1 adet tavuk göğsü
1 adet tavuk budu
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tel şehriye
1/2 çay kaşığı karabiber


çorbanın tadını ve besleyiciliğini arttırmak için; havuç, maydanoz ve kereviz sapı veya uyacak bir sebze eklenebilir.





malzemeleri bir tencereye koyup 30 dk kadar kaynatın. pişen tavukları didikleyerek çorbanın içerisine koyun.
unu tereyağ ile kavurun ve tel şehriye ekleyin sonra daha önce pişirdiğiniz tavuklarla karıştırın.

10 dk daha kaynatın...
belki maydonoz ve limonla servis edin
1 Betim Daha