kuru fasulye

ıslatma suyuna iki damla süt bıraktığınızda gaz yapmayan bakliyattır.

kolik bebek anaları iyi bilir.
yanında soğanı kırıp cücüğünü sevdiğinizle paylaştığınız romantik anların vazgeçilmezi ,doğal gaz ürünü.
türk mutfağının en sevilenlerinden.
üstelik artık zengin yemeği. bugün kilosu 37.tl'ye kuru fasulye gördüm. "yok artık" diye sesli sesli itiraz ettiğimi duydu kulaklarım. deli demesinler diye hızla uzaklaştım.
zamanında 7,5tl olunca şarkı yazanlar bugünleri görselerdi, opereti esirgemezlerdi sanırım.
süleymaniye ' de adım başı rastlayacağınız kuru fasulyeciler ve kuru fasulye yanında pilav ,ayran ve sivri biber ile efsane bir kombinasyona sahiptir. bu kombinayonu soğanın cücüğü ile taçlandırmak ise lezzetin doruklarına çıkmak gibi hassas bir konudur. lezzeti ile vazgeçilmez olsa da fasulyenin faydalarından biri de gaz sorununa sebep olmasıdır.doğal gaz olarak da adlandırılan kuru fasulye protein değeri yüksektir ve et proteinine sahiptir.
emziren annelerin özellikle ilk aylar uzak durması gereken, ülkemizde çok tüketilen, geleneksel yöntemlerle pişirildiğinde tadı damağınızda kalacak yemeğin baş rol oyuncusu.

deneme