salep

sütle yapıldığında kokusu ve tadıyla kendinden geçiren romantik (çünkü soğuk havalarda camdan dışarıyı veya şömine ateşini izlerken içilir) sıcak içecek. içeceğim saatleri iple çekiyorum resmen. üstelik kendisi gerektiğinde öpün yerine geçip doyurabiliyor bile. verdiği mutluluk sadece benim için geçerli değildir eminim... hastasıyım efendim.

efsane salep yapan serez dondurmacisina komsuyum. yolunuz düşerse antep fıstıklı ve belçika çikolatalı salep çeşitlerini deneyin derim.

en güzeli bursa mahfelde yapılandır.

kilosu 780-1.000.-tl arası değişen pahalı ve güzel içecek.
kahve dünyası, sek ve bir kaç marka daha kutulanmış şekilde piyasaya sürdü. onlarla avunmakta fayda var. orjinali altınla ölçülecek yakında maşallah.

endüstriyel olarak üretilen saleplerin aslında sadece tatlandırıcı veya aromalardan oluşan salep tadı veren ama salep olmayan bir içecek olduğunu bilerek tüketmek gerekir.

bazı içeceklerin mevsimi vardır. boza gibi salep gibi... (bkz:kışiçecekleri)

satışa çıkana kadar çok zahmetli işlemlerden geçtiği için fiyatı oldukça pahalı olan, mor çiçekli orkide.
orjinal tadını henüz bilmiyorum, ama aromasını sevdim.