tekila

ilk defa 16. yüzyılda ispanyollardan damıtma yöntemini öğrenen aztekler tarafından üretilmeye başlanan, ismini meksika’nın jalisco eyaletine bağlı bir kasaba olan tequila’dan alan alkollü içki.

içimi en güzel içkilerden biridir kanımca. " gel öpücem" yada " ama ben onu çok sevmiştim " kafası yaşatmıyor, gayet eğlenceli bir içki. tek sorun başlayınca shotların ardı ardına devrilmesi. sonrada çat diye içenin devrilmesi.

agave kaktüsünden üretilen damıtık içki. meksika rakısı da denir.
üretim aşamasında toplanan kaktüsler sıkılır ve suyu çkarıldıktan sonra suma
ve şekerle mayalanır ve kaynatılarak damıtılır.

iyi kalite olan tekilaların şişelerinde bir adet kurtuk olur ve bu kurtçuk genelde kaktüse haz bir kurtçuktur. 8-12 boğumu vardır.
şişe ortaya geldikten sonra herkes bir shot bardağı ile içmeye başlar ve son basrdağa kurtçuk gelir. bu şişenin ödülüdür.